Salmone con zucchine in crosta

Salmone con zucchine in crosta

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di porro a rondelle
40 g
di zucchine a listarelle
250 g
olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di vino bianco
20 g
di pasta sfoglia già pronta (vedi consiglio)
250 g
di filetto di salmone fresco pulito e a pezzi di 2-3 cm
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Protein 93.6 g

Calories 9991 kJ / 2388 kcal

Fat 179.6 g

Fibre 8.9 g

Carbohydrates 106 g

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