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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rape al curry verde
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 raciones
Ingredients
-
de almejas frescas500 g
-
de pimiento verde en trozos70 g
-
de dientes de ajo10 g
-
de jengibre fresco en trozos5 g
-
chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)1 - 2
-
de lemon grass fresco en trozos pequeños5 g
-
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
de semillas de cilantro molidas1 cucharadita
-
de sal3 pellizcos
-
de pimienta negra molida¼ de cucharadita
-
de cúrcuma molida2 pellizcos
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2-3 cm500 g
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de caldo de pescado80 g
-
de leche de coco250 g
-
de zumo de lima20 g
-
de azúcar moreno1 cucharada
-
de salsa de pescado (optional)1 cucharadita
-
algas wakame deshidratadas5 g
-
cilantro fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
369.5 mg
Protein
26 g
Calories
724 kJ /
173 kcal
Fat
5.2 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
1.4 g
Carbohydrates
5.5 g
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Revista Thermomix nº 146
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