Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

12 bucăți

Ingredients

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 9 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10 min

Spanac cu ouă, la cuptor

40 min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25 min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 min

Pâine cu usturoi

20 min

Supă irlandeză de cartofi

35 min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 min

Fasole verde rumenită ușor

25 min

Salată de fenicul proaspăt

10 min

Salată rusească de sfeclă roșie

1 h 10 min

Show all