Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 24 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate cu pere 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Înghețată de fructe

Înghețată de fructe

5 min

Budincă din griș

Budincă din griș

20 min

Papanași

Papanași

45 min

Budincă-cremă de vanilie

Budincă-cremă de vanilie

15 min

Spumă de fructe

Spumă de fructe

10 min

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1 h

Budincă-cremă de ciocolată

Budincă-cremă de ciocolată

1 h 20 min

Cheesecake la pahar

Cheesecake la pahar

4 h

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

3 h 20 min

Clătite verzi de primăvară

Clătite verzi de primăvară

45 min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 min

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

12 h

Show all