Chleb z samopszy z sezamem

Name: Chleb z samopszy z sezamem
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 26 kromek
Ingredients: 320 g wody; 50 g miodu; 30 g drożdży świeżych; 500 g mąki pełnoziarnistej z samopszy, typu 1850; 30 g ziaren sezamu, białego; 1 ½ - 2 łyżeczki soli; olej

4.7 87 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

26 kromek

Ingredients

wody letniej
320 g
miodu
50 g
drożdży świeżych pokruszonych
30 g
3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
mąki pełnoziarnistej z samopszy, typu 1850 Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
500 g
ziaren sezamu, białego Melvit
30 g
soli
1 ½ - 2 łyżeczki
olej do natłuszczenia formy