Boulettes de bœuf aux cacahuètes

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

4.3 59 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

de persil frais
4 brins
de coriandre fraîche
4 brins
de cantal en morceaux
40 g
40 g de fromage à pâte pressée, en morceaux
de cacahuètes non salées
50 g
de chapelure
50 g
d'oignon coupé en deux
50 g
de beurre
20 g
œufs
2
de viande de bœuf hachée
250 g
de paprika
½ c. à café
de quatre-épices
½ c. à café
½ c. à café de cinq-épices
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de farine de blé
100 g
d'huile de friture
30 - 50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 15.7 g

Calories 1352 kJ / 323 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 21 g

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