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"Arroz" de coliflor con mariscos
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porciones
Ingredients
Arroz de coliflor
-
de ramilletes de coliflor (sin tallo)500 g
Salsa
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de morrón rojo en trozos40 g
-
de morrón verde en trozos40 g
-
de morrón amarillo en trozos40 g
-
de aceite de sésamo30 g
-
de agua100 g
-
de vinagre de manzana100 g
-
de tomate perita en trozos100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de cúrcuma molida1 cucharadita
Mariscos<br>
-
de mariscos surtidos (langostinos, mejillones, berberechos)500 g
-
de menta fresca sólo las hojas5 ramitas
-
de perejil fresco sólo las hojas5 ramitas
-
de eneldo fresco sólo las hojas5 ramitas
-
de aceite de coco1 cucharada
-
de salsa de soja1 cucharada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
25 g
Calories
1133 kJ /
271 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
10 g
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