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Zuppetta di pesce (per 2 persone)
Prep. 20 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio1
-
di scalogno30 g
-
peperoncino piccante fresco senza semini½
-
olio extravergine di oliva40 g
-
di mazzancolle fresche, intere60 g
-
di calamari ad anelli150 g
-
di passata di pomodoro300 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di vongole fresche, spurgate e sciacquate (vedere consigli)250 g
-
di filetti di pesce persico senza pelle a pezzi100 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di acqua100 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pane casereccio8 fette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
25 g
Calories
2560 kJ /
612 kcal
Fat
23.1 g
Fibre
4.7 g
Carbohydrates
73.5 g
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