Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Apfelringe, getrocknet
- 50 g Nüsse (z. B. Walnüsse)
- 2 Brötchen, altbacken, in Stücken
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 60 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 40 g Butter
- 50 g Rosinen
- 120 g Sahne
- 350 g Burgunder Rotwein (ersatzweise anderer, trockener Rotwein)
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Piment
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
- 8 Rotkohlblätter (äußere Blätter)
- 30 g Zucker
- 15 g Speisestärke, in 2 EL Wasser angerührt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2352 kJ / 562 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Schweinefilet in Metaxasauce
1小时 30 分钟
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2小时 45 分钟
Semmelknödel
50 分钟
Rinderrouladen mit Gürkchen
1小时 15 分钟
Kunterbunter Hackbraten
1小时 30 分钟
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1小时 30 分钟
Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
1小时
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1小时 50 分钟
Chili-Cheese-Buletten
50 分钟
Rindergulasch mit Brezenknödel
2小时
Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi
1小时 30 分钟
Linseneintopf mit Spätzle
1小时