Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Klopsiki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma i dłoni
- 750 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 75 g bułki tartej
- 1 jajko
- 30 g mleka
- ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego (patrz wskazówka) (optional)
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
Kremowy sos
- 400 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g mąki pszennej
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g musztardy Dijon
- 20 g sosu sojowego
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1875.7 kJ / 448 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 18.2 g
- Fat
- 28.8 g
- Saturated Fat
- 13.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 816.3 mg
替代食谱
Show allKotlety z mięsa z rosołu
30 分钟
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5 min
Pierogi z mięsem
1小时
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1小时 30 分钟
Marokańskie kotleciki z indyka
20 分钟
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55 min
Gęś pieczona z jabłkami
5h
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1小时 30 分钟
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50 min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 分钟
Potrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
50 分钟
Pyzy z mięsem
1小时 20 分钟