Ostiones Rockefeller

Ostiones Rockefeller

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Prep. 15 min

Total 20 min

6 porciones

Ingredients

ostiones, frescos en su concha y limpios
36
de sal de grano
1000 g
de queso pecorino en trozos
150 g
de cebolla en trozos
120 g
de mantequilla con sal a temperatura ambiente
40 g
de espinacas baby frescas
250 g
de crema ácida
200 g
de pimienta negra molida
½ cdita
de jugo de limón recién exprimido
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 646 mg

Protein 18 g

Calories 1273 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 11 g

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