• 

  de queso manchego en trozos

  250 g

Salsa roja

• 

  jitomates saladet en cuartos

  6
• 

  de cebolla en trozos

  100 g
• 

  chiles jalapeños sin tallo y en trozos

  1
• 

  chiles serranos sin tallo y en trozos

  1 - 2
• 

  de sal o al gusto

  ½ - 1 cdita

Molletes

• 

  de chorizo en trozos

  200 g
• 

  de cebolla morada en trozos

  75 g
• 

  de frijoles cocidos reserve el caldo

  400 g
• 

  de sal o al gusto

  ¾ cdita
• 

  bolillos

  6
• 

  de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

  6 cditas