Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse

3.7 10 rating

Prep. 30 min

Total 25 h 5 min

4 Portionen

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
200 g
Rinderfaschiertes, mager
300 g

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
60 g
Wasser kalt
60 g
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
1 Päckchen
Majoran, getrocknet
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1549 mg

Protein 24 g

Calories 1317 kJ / 315 kcal

Fat 24 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leberkäse & Co 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2 h 40 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 h 30 min

Chimichangas

Chimichangas

45 min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3 h 10 min

Meatballs Tikka Masala

Meatballs Tikka Masala

50 min

Orientalischer Lammeintopf

Orientalischer Lammeintopf

1 h 10 min

Fiakergulasch

Fiakergulasch

2 h 15 min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2 h 45 min

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

1 h 45 min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1 h 25 min

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1 h 30 min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 min

Show all