Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

4.5 305 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 porcji

Ingredients

Kasza bulgur z warzywami

200 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
1 - 2 ząbki czosnku
1200 g wody
20 g oleju
200 g kaszy bulgur
1 łyżeczka soli

Indyk w sosie pesto

200 g wody
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
80 - 100 g pesto z bazylii (patrz wskazówka)
20 g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego na 3 cm kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 824.7 mg

Protein 24.8 g

Calories 2075.3 kJ / 495.7 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 15.3 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY I 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kurczak po koreańsku

30 min

Leczo

40 min

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

45 min

Bigos

1 h 30 min

Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)

1 h 30 min

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 min

Soczysty filet z indyka na kanapki

16 h

Wieprzowina stir-fry z warzywami

1 h 20 min

Szybki gyros z sosem tzatziki

20 min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50 min

Bigos podhalański

1 h 40 min

Żeberka w kapuście

2 h 10 min

Show all