Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 100 g de harina de repostería
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- ½ vaina de vainilla (la raspadura)
- 2 cucharaditas de té verde matcha
- 15 g de maicena
- 65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 50 g de azúcar
- 10 g de leche
- 1 pellizco de sal
Crema catalana de té matcha
- 500 g de leche entera
- 5 yemas de huevo
- 80 g de azúcar
- 20 g de maicena
- 3 cucharaditas de té verde matcha
- 1 pellizco de sal
- 50 g de azúcar para quemar la superficie
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 50.2 g
- Fat
- 17.6 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 308.9 mg
替代食谱
Show allTartaletas de limoncello
3h 15 min
Cuernos de brioche
2h 30 min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Pastas de almendra - Turquía
30 min
Tarta para celebraciones
7小时
Pastas de té rizadas
40 min
Minitartaletas de lemon pie
1小時 45 分
Galletas de Pascua
1h 30 min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5小时
Tarta Joker
5小时
Buñuelos de manzana
30 min
Pastelitos de coco (sin azúcar)
1h