Omelete Caprese de claras

Omelete Caprese de claras

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Prep. 50 min

Total 20 min

2 porciones

Ingredients

de queso Gruyère en cubos
85 g
de jitomate sin semillas y en trozos
115 g
hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
8 - 10
de agua
595 g
claras de huevo
5
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
reducción de vinagre balsámico el necesario para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1405 mg

Protein 23 g

Calories 998 kJ / 238 kcal

Fat 14 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 5 g

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