Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
TM6 TM5

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

4.7 (92 评分)

Ingredients

  • 550 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia do zapiekania i zwilżenia dłoni
  • masło, do natłuszczenia naczynia kamionkowego
  • 400 g ziaren pszenicy
  • 250 g ziaren żyta
  • 100 g słonecznika łuskanego
  • 80 g żytniego zakwasu chlebowego, aktywnego (wskazówka)
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 550 g wody
  • 30 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
650 kJ / 183 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
24 g
Fat
4 g
Fibre
5.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all