Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia kamionkowego
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 500 g mąki orkiszowej (typ 850), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
300
g mąki żytniej (typ 720)
or 300 g mąki żytniej razowej - 50 g słonecznika łuskanego, plus dodatkowa ilość do posypania chleba
- 2 szczypty nasion kopru włoskiego, suszonych, mielonych (optional)
- 2 szczypty kolendry, mielonej (optional)
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 2 ½ łyżeczki soli
- masło, do natłuszczenia naczynia kamionkowego
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 541 kJ / 129 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 1.9 g
替代食谱
Show allŻytnie podpłomyki
2小时 10 分钟
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2小時
Domowy napój sojowy i bułeczki na parze
5小时 30 分钟
Brioszka z dżemem rabarbarowym
3h 45 min
Focaccia (bez glutenu)
1小时
Paluchy z koprem włoskim
无评分
Pumpernikiel
43小时
Bułki na parze
2小時
Chleb wenecki na zakwasie
17小时 10 分钟
Chleb pszenny na zakwasie
12小时
Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)
2小时 45 分钟
Drożdżowy koszyczek wielkanocny
2小时 10 分钟