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Medaglioni di vitello sottovuoto

Medaglioni di vitello sottovuoto
4.8 15 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    1500 - 1600 g
  • di succo di limone
    30 g
  • medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
    8
  • di burro
    1 cucchiaio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 135 mg
Protein 34 g
Calories 1204 kJ / 287 kcal
Fat 17 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 0 g

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