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Camarones salteados a los tres chiles
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porciones
Ingredients
-
de ciruelas pasas deshuesadas130 g
-
de caldo de res100 g
-
de leche250 g
-
de tomate verde2 piezas
-
de agua150 g
-
de cebolla en trozos y asada100 g
-
de chiles pasilla desvenados4 pieza
-
de chile chipotle seco, desvenado1 pieza
-
de chiles guajillo desvenados2 pieza
-
de cilantro1 rama
-
de aceite vegetal30 g
-
de sal o al gusto2 - 1 ½ cdita
-
de crema (35% grasa)30 g
-
de dientes de ajo pelados3 pieza
-
de aceite de oliva50 g
-
de camarones medianos crudos sin cáscara, desvenados y conservando la cola36
-
arroz blanco, para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porciones
Sodium
6070 mg
Protein
174 g
Calories
9597 kJ /
2285 kcal
Fat
113 g
Fibre
18 g
Saturated Fat
24 g
Carbohydrates
148 g
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