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Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat
4.0 51 ratings
Prep. 15 min
Total 12 h 20 min
6 part
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Ingredients

La veille
  • de chocolat noir en morceaux
    250 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
    400 g
  • d'eau
    2 c. à soupe
  • jaunes d'œufs
    3
  • gouttes d'extrait naturel d'amande amère
    quelques
  • de mascarpone très froid
    1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g
Calories 2050 kJ / 490 kcal
Fat 41 g
Carbohydrates 21 g

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