Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
60 g
dientes de ajo
2 - 3
filetes de anchoa en aceite (optional)
1 - 2
ramilletes de brócoli
250 g
filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
4
de agua
250 g
de nata agria
30 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 834.5 mg

Protein 33.5 g

Calories 1414 kJ / 337 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 2.5 g

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