Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

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Prep. 30 min

Total 11 h

8 raciones

Ingredients

de huevo batido
70 g
de azúcar
50 g
de agua
50 g
de harina de fuerza
230 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g
de aceite
15 g
de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
100 - 150 g
de cabello de ángel
350 g
de azúcar glas
30 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Sodium 13.6 mg

Protein 4.5 g

Calories 1745 kJ / 417 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 57.7 g

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