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Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
Prep. 15 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
de eneldo fresco4 ramitas
-
cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)4 ramitas
-
de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)4 ramitas
-
de pan rallado50 g
-
de mantequilla en trozos60 g
-
de agua1000 g
-
de sal6 - 7 pellizcos
-
de arroz basmati250 g
-
de hojas de espinaca frescas250 g
-
lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)4
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4 - 6
-
de nata150 g
-
de maicena½ cucharadita
-
zumo de limón25 g
-
de pimienta blanca molida2 pellizcos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
800 mg
Protein
36 g
Calories
2623 kJ /
626 kcal
Fat
26.5 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
60.8 g
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Práctico y creativo. Recetas con imaginación
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