Pan de cebolla TM6

Pan de cebolla TM6

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Prep. 25 min

Total 9 h 15 min

1 receta completa

Ingredients

de cebolla , en rebanadas
250 g
de aceite de oliva extra virgen , y un poco más para engrasar
20 g
de queso parmesano , en trozos (2-3 cm)
30 g
de leche
130 g
de agua
325 g
de masa madre (ver tip)
150 g
de azúcar
10 g
de jugo de limón recién exprimido
20 g
de mantequilla sin sal , derretida para barnizar
20 g
leche , para barnizar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Calories 14109 kJ / 3370 kcal

Protein 83 g

Carbohydrates 416 g

Fat 145 g

Saturated Fat 79 g

Fibre 24.3 g

Sodium 1975 mg

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