Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

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Prep. 5 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

de pasas sin semillas
25 g
de brandy
100 g
de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
500 g
de caldo de pescado
400 g
de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva
50 g
de nata para cocinar
100 g
perejil fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.9 g

Calories 810 kJ / 194 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 4.5 g

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