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Grüne Bohnen-Hummus
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser545 g
-
Salz1 ½ TL
-
grüne Bohnen, frisch geputzt (siehe Tipp)200 g
-
Schalotte halbiert1
-
frische Chilischote entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren1
-
Salbeiblatt und etwas mehr zum Garnieren1
-
Olivenöl50 g
-
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft, und etwas mehr zum Garnieren100 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 gestr. TL
-
Zitronensaft15 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
159 mg
Protein
3 g
Calories
699 kJ /
167 kcal
Fat
13 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
7 g
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