Search
Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen

Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen
3.1 17 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (ca. 3 cm)
    300 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    130 g
  • Sonnenblumenöl
    40 g
  • Wasser
    140 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 EL
  • getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
    50 g
  • Madras-Curry-Pulver mild
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Reis, parboiled
    350 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    80 g
  • Mandeln, gehobelt geröstet
    40 g
  • Chicorée zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 463 mg
Protein 19 g
Calories 1736 kJ / 415 kcal
Fat 11 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Lasagne

Lasagne

4.8(18.4K)

2 h

Butter Chicken

Butter Chicken

4.8(14.2K)

50 min

Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8(7K)

1 h 30 min

Semmelknödel

Semmelknödel

4.8(4.7K)

50 min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.5K)

2 h 40 min

Langos klassisch

Langos klassisch

4.9(2.8K)

1 h 30 min

Speckknödel mit Champignonsauce

Speckknödel mit Champignonsauce

4.8(2.1K)

1 h 30 min

Pulled-Chicken-Burger

Pulled-Chicken-Burger

4.8(1.4K)

1 h 10 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 h 30 min

Hähnchen in Estragonsauce

Hähnchen in Estragonsauce

4.8(872)

50 min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8(768)

3 h 10 min

Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)

Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)

4.8(756)

1 h 35 min

 Show all