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Pain bis en cocotte
Prep. 15 min
Total 2 h 25 min
1 part
Ingredients
La pâte
-
d'eau370 g
-
de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée½ cube
-
de beurre en morceaux (2 cm)50 g
-
de farine bise500 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de sucre2 c. à café
Le façonnage
-
de farine bise40 g
La cuisson
-
de farine bise1 c. à soupe
Difficulty
medium
Nutrition per 100 g
Protein
9.9 g
Calories
1165 kJ /
276 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
45 g
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