Pescado en salsa criolla con leche de coco

Pescado en salsa criolla con leche de coco

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

de sazonador de tomate
2 cditas
de sal fina o al gusto
1 ½ cdita
de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita
filetes de pescado blanco, sin piel
4
de hojas de cilantro, frescas
15 g
de jitomate guaje en cuartos
600 g
de cebolla cambray sin tallos
300 g
de aceite de oliva
50 g
de comino en polvo (optional)
½ cdita
de leche de coco
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1275 mg

Protein 34 g

Calories 1404 kJ / 334 kcal

Fat 17 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 13 g

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