Skandinavisk rugbrød

Skandinavisk rugbrød

3.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 27 h

20 skiver

Ingredients

vand plus ekstra til drys
350 g
sukker
30 g
tørgær
2 tsk
rugmel
300 g
hvedemel
100 g
rugkerner knækkede
300 g
solsikkekerner
100 g
græskarkerner
80 g
hørfrø
50 g
kærnemælk
220 g
mørk øl
180 g
havsalt
2 tsk
havregryn til drys
1 spsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skive

Protein 6.7 g

Calories 866 kJ / 206 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hygge 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Urtebrød

Urtebrød

1 h 10 min

Brød med mælk

Brød med mælk

2 h 20 min

Baguette

Baguette

3 h 45 min

Pitabrød

Pitabrød

2 h

Portugisisk brød (Pão de água)

Portugisisk brød (Pão de água)

3 h 30 min

Rugmelsstykker

Rugmelsstykker

12 h

Focaccia med løg

Focaccia med løg

2 h

Blomsterbrød

Blomsterbrød

1 h 5 min

Franskbrød med kerner

Franskbrød med kerner

3 h 20 min

Burgerboller

Burgerboller

2 h 20 min

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

1 h 45 min

Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.

Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.

3 h 20 min

Show all