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Thermomix® TM5
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Thermomix® Friend
Salmón con salsa de champiñones y patatas
Prep. 25 min
Total 35 min
4 raciones
Ingredients
Salmón y patatas
-
de aceite de oliva para engrasar1 cucharadita
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)4
-
de zumo de limón40 g
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de agua500 g
-
de patatas en trozos de 2-3 cm600 g
Salsa de champiñones
-
100 g de cebollade chalotas100 g
-
de aceite de oliva10 g
-
de champiñones frescos laminados300 g
-
de vino blanco50 g
-
de nata50 g
-
200 g de queso cremosode quesitos en porciones200 g
-
de nuez moscada molida2 pellizcos
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de piel de limón rallada1 cucharadita colmada
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
1137 mg
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
27 g
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