Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de gingembre, frais, pelé et coupé en lamelles (2 mm)
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de sel
- 50 g de ghee (voir conseil)
- 1 oignon, coupé en deux
- ¼ de c. à café de poudre de curcuma séché
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de garam masala (voir conseil)
- 2 c. à café de paprika doux
- 1 c. à café de sucre
- 10 g de concentré de tomate
- 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
- 125 g d'eau
-
½
c. à café bombée de fond de volaille en pâte maison
or ½ cube de bouillon de poule, (pour 0,5l) - 50 g de crème entière
- 25 g d'amandes moulues
- 500 g de poulet tikka, fait maison (voir conseil)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1755 kJ / 420 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 25 g
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