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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
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Thermomix® Blade Cover
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
4 raciones
Ingredients
-
de aceite de oliva virgen extra1400 g
-
alcachofas frescas4
-
3 - 4 ramitas perejil frescolimón½
-
dientes de ajo3 - 5
-
de sal marina2 - 3 cucharadas
-
de almejas frescas1000 g
-
de vino blanco100 g
-
de sal1 pellizco
-
de caldo de pescado250 g
-
de maicena1 cucharada
-
de agua3 - 4 cucharadas
-
perejil fresco picado12 - 14 ramitas
Montaje
-
de sal en escamas (optional)4 pellizcos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
2009 mg
Protein
15.9 g
Calories
1360 kJ /
325 kcal
Fat
27 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
4.8 g
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Revista Thermomix nº 137
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Spain
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