Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

4.6 298 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

10 raciones

Ingredients

Masa

de harina de repostería
120 g
de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
60 g
huevo
1
de azúcar
40 g

Relleno

de mermelada de arándanos
300 - 350 g
de nata (35% de grasa)
500 g
de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
500 g
huevos
2
de azúcar
80 g
de harina de repostería
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 17.5 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Fat 38 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 37.1 g

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