Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

3.7 786 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

Ryż z warzywami na parze

marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
200 g
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
100 g
żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
100 g
cukinii pokrojonej w słupki
200 g
200 g groszek cukrowy, mrożony
grzybów, świeżych (np. pieczarek, boczniaków), pokrojonych w plastry
250 g
kiełków soi, świeżych
100 g
wody
1200 g
ryżu parboiled
250 g

Sos słodko-kwaśny

korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 - 40 g
czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
50 g
octu owocowego np. jabłkowego, porzeczkowego
30 - 50 g
brązowego cukru
50 g
miodu
50 g
skrobi kukurydzianej
1 łyżka
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
soli
1 łyżeczka
sosu sojowego
60 g
soku z limonki
1 łyżka
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta
ananasa, świeżego pokrojonego na 1,5 cm kawałki
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 897.5 mg

Protein 16.5 g

Calories 2037.9 kJ / 486.8 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 107.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PEŁNE MENU 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Placki ziemniaczane

45 min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 min

Racuchy z jabłkami

35 min

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

1 h 35 min

Pierogi z kapustą i grzybami

2 h 40 min

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

1 h

Tofu po koreańsku

1 h 20 min

Krokiety z grzybami i kapustą

2 h 10 min

Pierogi z serem i jagodami

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

1 h 40 min

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2 h

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

1 h 30 min

Show all