Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture
- 1 citron jaune
- 5 artichauts poivrade
Les pâtes
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre
- 300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni (pâtes langue d'oiseau)
- 150 g de vin blanc sec
- 600 g de fumet de poisson chaud
- 20 coques fraîches, préalablement dégorgées
- 20 moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 botte d'asperges vertes
- parmesan, en copeaux pour la finition
- 1 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2110 kJ / 503 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 13 g
替代食谱
Show allRiz complet au curcuma
45 分钟
Lasagne aux légumes
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Risotto lotte et lard
50 分钟
Riz Biryani
45 分钟
Sayadieh (riz épicé au poisson)
50 分钟
Riz djerbien aux blancs de poulet
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One pot pasta aux légumes du soleil
30 分钟
Conchiglie à l'ail et aux olives
25 分钟
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 分钟
Pad thaï aux crevettes
45 分钟
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1h 45 min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 分钟