Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Picada
- 15 almendras tostadas sin sal
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 1 pimienta de Cayena seca entera
Fumet de marisco
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de langostinos crudos sin pelar
- 50 g de vino de Oporto
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 100 g de agua
Sofrito
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de zanahoria en trozos
- 75 g de cebolla en trozos
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 928 kJ / 222 kcal
- Protein
- 14.14 g
- Carbohydrates
- 3.81 g
- Fat
- 16.67 g
- Fibre
- 1.24 g
替代食谱
Show allMerluza con patatas
40 分钟
Pescado con salsa de morrón
45 分钟
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 分钟
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 分钟
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 分钟
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 分钟
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 分钟
Lubina a la sal con patatas
30 分钟
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 分钟
Nuggets de merluza
30 分钟