Pierogi ruskie
TM6 TM5

Pierogi ruskie

4.1 (2.9K 评分)

Ingredients

Farsz

  • 25 g kaszy manny
  • 600 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 500 g twarogu, tłustego, pokrojonego na kawałki
    or 500 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
  • 100 - 150 g cebuli, podsmażonej (patrz wskazówka)
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Ciasto

  • 250 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 20 g oleju
  • 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do posypania blatu
  • sól, ilość do gotowania pierogów

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2349 kJ / 562 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
97 g
Fat
9 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
5.2 g
Sodium
324 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all