Pierogi ruskie

4.1 3.2K ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

kaszy manny
25 g
ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
600 g
twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
500 g
500 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
cebuli podsmażonej (patrz wskazówka)
100 - 150 g
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Ciasto

wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
250 g
jajko
1
oleju
20 g
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do posypania blatu
560 g
sól ilość do gotowania pierogów

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 324 mg

Protein 23 g

Calories 2349 kJ / 562 kcal

Fat 9 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

45 min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 min

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami

35 min

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

1 h 35 min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

2 h 40 min

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

1 h

Tofu po koreańsku

Tofu po koreańsku

1 h 20 min

Krokiety z grzybami i kapustą

Krokiety z grzybami i kapustą

2 h 10 min

Pierogi z serem i jagodami

Pierogi z serem i jagodami

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

Wegański bigos z boczniakami

1 h 40 min

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2 h

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

1 h 30 min

Show all