Court-bouillon

Court-bouillon

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Prep. 5 min

Total 25 min

1 litre

Ingredients

de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g
d'oignons coupés en quatre
125 g
de poireau coupé en rondelles
150 g
de persil frais
2 brins
citron jaune coupé en rondelles
1
de thym frais
1 branche
feuilles de laurier frais
2
d'eau
800 g
de vinaigre
5 g
de gros sel
1 pincée
de poivre noir en grains
½ c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 litre

Sodium 732 mg

Protein 1 g

Calories 113 kJ / 27 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 3 g

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