Search
Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem
4.3 220 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 40 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Farsz
  • wody
    1000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • kaszy gryczanej, prażonej
    200 g
  • różyczek brokułu
    300 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    150 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
    200 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ - 1 łyżeczka
Ciasto
  • wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
    250 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • jajko
    1
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
    560 g
  • sól do gotowania pierogów
  • masło roztopione, ilość do podania
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 683.8 mg
Protein 23.3 g
Calories 2498.2 kJ / 596.7 kcal
Fat 13 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 101.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Show all
Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

4.9(19.2K)

45 min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

Racuszki drożdżowe z jabłkami

4.8(10.9K)

50 min

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami

4.8(5.3K)

35 min

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

4.8(3.6K)

1 h 35 min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9(3.5K)

2 h 40 min

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

4.9(2.8K)

1 h

Tofu po koreańsku

Tofu po koreańsku

4.8(2K)

1 h 20 min

Krokiety z grzybami i kapustą

Krokiety z grzybami i kapustą

4.9(2K)

2 h 10 min

Pierogi z serem i jagodami

Pierogi z serem i jagodami

4.8(916)

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

Wegański bigos z boczniakami

4.8(738)

1 h 40 min

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

4.8(576)

2 h

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

4.8(261)

1 h 30 min

 Show all