Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

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Prep. 20 min

Total 45 min

40 porciones

Ingredients

de crema para batir (30-40% grasa)
150 g

Caramelo

de azúcar refinada
250 g
de agua
70 g
de jugo de limón, recién exprimido
5 g
de mantequilla en cubo
30 g
de agua para limpiar
1000 g
de vinagre
5 g

Crema de caramelo y mantequilla

de mantequilla a temperatura ambiente
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 2 mg

Protein 0 g

Calories 210 kJ / 50 kcal

Fat 5 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 3 g

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