Profiteroles

4.8 92 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

18 unidades

Ingredients

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
120 g de harina
3 huevos (53-63 g c/u)

Salsa de chocolate y montaje

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 31.8 mg

Protein 3.4 g

Calories 746 kJ / 178 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Modo chef 25 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta a los tres chocolates

4小时 40 分钟

Pastel rápido de queso al caramelo

4小时 20 分钟

Cheesecakes al vapor

4小时

Dulce de membrillo casero

7小时

Helado de chocolate

12小时

Helado de frutas ligero

5 分钟

Helado de cheesecake

4小时 25 分钟

Postre dos chocolates y avellanas

3小时 30 分钟

Turrón de nata y nueces

24小时

Sorbete de café exprés

5 分钟

Helado de vainilla

12小时

Galletas de avellana y chocolate

35 分钟

Show all