Helado de chocolate

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Prep. 15 min

Total 12 h

8 raciones

Ingredients

de chocolate negro 70% para Postres de Valor, en trozos
100 g
de cacao puro en polvo Desgrasado de Valor
50 g
de leche entera
400 g
de nata (mínimo 30% de grasa)
200 g
de azúcar
150 g
yemas de huevo
4
de sal
1 pellizco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 60.1 mg

Protein 5.5 g

Calories 1267 kJ / 303 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 10.6 g

Carbohydrates 31.4 g

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