Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
TM6 TM5

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.3 (185 评分)

Ingredients

  • masło, do natłuszczenia
  • 200 g ziaren żyta (patrz wariant)
  • 450 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
  • 320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
  • 30 g siemienia lnianego
  • 30 g płatków owsianych, górskich
  • 20 g otrębów żytnich
  • 2 łyżeczki soli

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
404 kJ / 96.6 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
19.7 g
Fat
1 g
Saturated Fat
0.1 g
Fibre
3.4 g
Sodium
202.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all