Pane a fisarmonica alle erbe

4.0 9 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

12 porzioni

Ingredients

Impasto

di farina e ancora un po' per infarinare
600 g
di acqua
300 g
di lievito di birra fresco (40 g)
1 cubetto
di zucchero
½ cucchiaino
di sale
2 cucchiaini
di olio vegetale
50 g

Burro alle erbe aromatiche

spicchio di aglio
1
cipolla tagliata a metà
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 rametti
di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
3 rametti
di burro, non salato morbido, a pezzi
100 g
di sale
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 38 g

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