Pane integrale senza glutine

Pane integrale senza glutine

3.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 4 h

18 fette

Ingredients

di miglio
100 g
di amaranto
100 g
di riso
50 g
di grano saraceno
150 g
di acqua
600 g
burro per ungere
pangrattato senza glutine, per spolverizzare (v. Consigli)
di farina di castagne
100 g
di semi di lino
50 g
di semi di girasole
50 g
di farina di carrube
2 cucchiaini
2 cucchiaini di gomma di guar
di lievito di birra disidratato
1 bustina
di zucchero
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di lievito in polvere
2 cucchiaini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 4 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

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