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Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara
4.4 5 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di pecorino a pezzi (2 cm)
    240 g
  • di acqua
    1500 g
  • di sale
    1 cucchiaio
  • pasta secca tipo spaghetti
    450 g
  • di pancetta a cubetti
    250 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • uova
    2
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
  • di pepe macinato
    2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43.8 g
Calories 4733.6 kJ / 1130.7 kcal
Fat 69.6 g
Carbohydrates 80 g

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