Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
白酒蛤蜊燉飯
Prep. 10 min
Total 40 min
2 人份
Ingredients
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蒜頭15 克
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洋蔥 切塊(約3公分)60 克
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奶油30 克
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新鮮蘑菇 切片100 克
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白酒70 克
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義大利米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮時間約16-18分鐘100 克
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高湯170 - 190 克
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白胡椒粉1 小撮
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新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨250 克
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蘆筍 切段(約3公分)50 克
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帕瑪森起司 依個人口味調整5 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
636.1 mg
Protein
18.3 g
Calories
1778.2 kJ /
425.4 kcal
Fat
15 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
85.2 g
Carbohydrates
56.1 g
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