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Massa fresca de grão com espinafres e ricota
Prep. 40 min
Total 50 min
6 doses
Ingredients
Massa fresca de grão
-
grão-de-bico seco400 g
-
fécula de batata60 g
-
10 g goma xantanapsyllium husk20 g
-
ovos4
-
azeite mais q.b. p/ regar5 g
-
Farinha q.b. p/ polvilhar
-
Água q.b. p/ cozer
-
sal1 c. chá de
Molho
-
dentes de alho2
-
azeite35 g
-
natas120 g
-
queijo ricota150 g
-
espinafres baby100 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
685.8 mg
Protein
21.5 g
Calories
2197.9 kJ /
525.3 kcal
Fat
24.4 g
Fibre
11.1 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
57 g
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